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外包是一个复杂的概念，按照交付方式可以分为在岸和离岸两种。外包按照业务内容一般分为三大类：分别是IT基础设施外包、基于项目的应用外包(前两种统称为ITO)以及业务流程外包(BPO)。根据Gartner公司的统计，第一类IT基础设施外包的市场份额达到1150亿美元，年复合增长率为6.9%；第二类基于项目的应用外包市场份额为361亿美元，年复合增长率达到47.1%；第三类BPO的业务额已经达到上千亿美元，年复合增长率为9.3%。
专注于核心竞争力，是买家企业选择外包的理论基础；而节约成本，则是让买家从心动走向行动的现实动力。无论是ITO还是BPO，在交付模式的实践中都越来越倾向于进行离岸操作。其原因无非是为了印度、中国等新型市场的廉价劳动力，这将最大程度地满足国际买家关于降低成本的需求。
Gartner研究部副总裁Ian Marriott认为，在三种不同内容的外包中，第一个进行离岸的是应用外包，然后就是业务流程外包(BPO)。至于把基础设施外包进行离岸操作，很多人对此非常“感兴趣”，但因为涉及到对基础设施进行远程控制等问题，所以“实际上并没有太多的行动”。尽管如此，越来越多的前两种外包的离岸实践，已经足够引起人们的关注。 Gartner印度公司的负责人Partha Lyengar指出：“离岸外包变得越来越成熟，也成为趋势的主流。”这将使得传统的供应商竞争能力下降。不仅如此，Partha Lyengar还大胆地预测，在接下来的18个月或者两年中，离岸供应商将取代前10名的全球供应商。“也就是说任何人都有可能成为潜在的前10名——可能是中国的公司，也可能是印度的公司”。
离岸外包的实践并不总是成功的，失败的原因更加值得总。Ian Marriott直言，当前整个外包市场的客户满意度只是“一般”。根据Gartner在澳大利亚对外包买家进行的调查，结果显示在所有的买家反馈中，“积极的层面只占31%”；在负面的问题中，有些是买方出了问题，有的则是卖方的责任，但其中有很多是本来可以避免的。
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